石油ストーブ出しました。まだ灯油は買ってないけど…
コロ助の抜け毛対策に最近は昼間も服を着せています。
着痩せしてひと回り小さく見えます。
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友達から白菜、大根、カブなどもらったので、近頃マイブームになっている白菜干し中です。
自分で白菜を買う時は、少人数なので1/4に切って売っているのを使うその日に買っていたため、干した事は無かったです。
でも、北斗晶さんが「白菜は包丁で切るとすぐに切れ目から傷んで長持ちしないけれど、一個丸ごと買ってお尻の硬い茎のところにだけ包丁を入れて、手で割くと綺麗に剥がれる。葉っぱを包丁で切らないのがコツ。そして干すと甘味も増して長持ちする。」と話していたので、その通りに干して新聞紙にくるんでおいたら本当に長持ちするんですね。
甘味が増して美味しい！
これを読んでいる方はとっくに知っているかもしれませんね。長く生きていても知らない事だらけです。
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YouTubeを見て真似して買った物にはこれもあります。
「ちりとりザルボウル」
大きさはLを買いました。
片面が直線なので細かくみじん切りにした野菜とかまな板からすくいやすいようです。その機能はあまり利用していませんが、これは電子レンジに使用できるので「切った野菜を水に浸して、ザルで水切して、蓋を被せてチンする」時に使ったり、冷凍野菜をチンしたり、ワカメを戻したり、何かと便利です。
- 発売日: 2017/09/29
- メディア: ホーム&キッチン
YouTubeでは下のボウルだけを使って電子レンジで卵料理をささっと作ったりしていました。
蓋付きのも売っていたのですが、私は家にあるレンジ用の蓋を利用しています。
ぶら下げておけるので細菌が繁殖しなさそう。
断捨離をさんざんしたのに、真似してあれこれ買ってしまっていますが、少しでも便利になると、気軽にちょこちょこ料理をするようになる気がします。
この他にもまだ買っています。また後日。
