昨日の朝のホットサンドイッチは、3種のきのこ（シメジ、エリンギ、椎茸）と、人参をバターで炒め、チーズと一緒にはさみました。
人参は沖縄のにんじんしりしり器で削ると便利です。
スープに入れている大麦は便秘の解消にもなるし、血糖値の上昇を緩やかにする効果もあるようです。
オレガノをスープに入れるとなんだか異国の味になって、ブイヨンだけで味付けしていた時のスープよりも自分が料理上手になった気になります。
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仕事を休んでいて、自分の時間が増えたので、またぼちぼちピアノの練習をしています。
それに加えて、昔、息子がプレゼントしてくれたこれで太鼓の練習もしています。
