昨日の朝のホットサンドイッチは、角切りベーコン、ブロッコリー、しめじ、チーズで作りました。
たいていは冷蔵庫の中の在庫を見て、その日ある食材を組み合わせています。
娘が「アーモンド効果にプロテインを混ぜたら美味しいよ」と言うので、昨日からアーモンド効果の砂糖不使用と言うのでしています。
私は度々瞼がピクピクするし、頻繁に足がつるのですが、もしかしたらマグネシウムが不足しているのかもしれません。
足がつるのは腰のヘルニアから来ているとも考えられますが、ここ数日は意識してマグネシウムをとるようにしています。
なので、アーモンド効果も良さそうです。その他、ワカメ、海苔、納豆、豆腐、バナナなどは毎日食べています。
とうもろこしもマグネシウムが多いらしいですよ。
昨日は今年初のとうもろこしを食べました。
娘に30年くらい使ったル・クルーゼの鍋とそれに乗せるスチーマーをあげてしまって、その後で「とうもろこしを蒸す蒸し器がなくなったわ」と気づき、これを買いました。
家にある鍋に乗せて使えます。
とうもろこし用に大きめにしました。
次回からは皮付きで蒸してみようと思います。でも、とうもろこしは電子レンジでチンするのが美味しいと言う意見もあり、それも試してみようと思います。
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