ネギ坊主うどん
先日作った「ネギ坊主の天ぷら」は、まだ冷凍庫にあるけれど、畑ではまた新たなネギ坊主が出ているので、昨日は「ネギ坊主うどん」にした。
材料は冷凍うどん・ネギ坊主・豚肉・卵
自分の畑のネギ坊主と言うだけで、すごく美味しい気がする。
まだ何回かは収穫できそうなので、今度はペペロンチーノにして食べようと思う。
野菜の種蒔きをした
昨日、蒔いた種は
これまで、畑に直蒔きをしていたけれど、種の種類が多いと、なんの芽が出てきたのかわからなくなるので、今回はポットとプランターに蒔いた。
初めて作るバンビーノと言うズッキーニは
「時期をずらして蒔くと、長い間収穫が楽しめる」と、種の袋にかいてあったので、そうしようと思う。
そして、これまた今まで植えたことが無かった食用ホオズキの種も蒔いた。
食用ホオズキは見たことも食べたこともないが、マンゴーとパイナップルをブレンドしたような味らしい。
って・・・ちょっと想像がつかない。
とにかく、すごく美味しいそうなので楽しみだ。
ホルムズ海峡封鎖のせいで、肥料が高騰し、野菜ももっと値上がりすると思うので、
できるだけいろいろ作りたいと思う。
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ありがとうございました。
