コウケンテツさんがYouTube動画で「キャベツは立ててそぎ切りにすると味が染み込む」と言いながら、大きめのキッチンバットにキャベツを立てて切りました。 まな板で切った時みたいに、あちこち散らばらず、うまいことバッド内にキャベツが収まるし、そのま…